Trong đời sống cung đình Huế, thưởng trà gắn với thú vui thanh nhã của những tâm hồn yêu thi ca và cảnh sắc. Bên một chén trà, câu chuyện có thể tiếp nối từ một vần thơ, một cảnh đẹp hay cuộc đàm đạo cùng người đồng điệu. Chính sự hòa hợp giữa thưởng vị và thưởng cảnh ấy gợi mở một cách cảm nhận Huế trong hành trình Vãn Trà ngày nay.
Nét phong nhã trong văn hóa thưởng trà thời Nguyễn
Dưới triều Nguyễn, thưởng trà được hoàng gia, quan lại và giới văn nhân coi trọng như một thú vui tinh thần. Trà chiều là dịp thưởng lãm, bình thơ và trò chuyện. Bởi vậy, tìm hiểu nghệ thuật thưởng trà cung đình Huế cũng là tìm về một cách sống biết dành thời gian cho cái đẹp.
Thưởng trà, thưởng cảnh giữa chốn ngự viên
Những ngự viên như Thiệu Phương hay hồ Tịnh Tâm từng góp phần tạo nên không gian thưởng trà, ngắm hoa, vịnh thơ của hoàng gia triều Nguyễn. Trong khung cảnh ấy, hương trà đi cùng hoa cỏ, mặt nước và sự đổi thay của tiết trời. Cảnh sắc trở thành một phần của cuộc thưởng thức, đưa con người đến gần hơn với vẻ đẹp tự nhiên.
Đặt chén trà trong không gian ấy, có thể hiểu vì sao thú vui thưởng trà ở Huế mang nhiều thi vị. Một làn gió qua vườn, một bóng cây soi xuống mặt hồ cũng góp thêm ý vị cho những phút nghỉ ngơi.
Chén trà, vần thơ của những tri âm
Trong sinh hoạt thưởng trà của giới văn nhân thời Nguyễn, lời bình thơ và những chuyện xưa, tích cũ góp phần làm nên ý vị của cuộc gặp gỡ. Người cùng thưởng thức chia sẻ mối quan tâm đến văn chương, nghệ thuật, để câu chuyện tiếp nối trong sự đồng điệu.
Vẻ thanh nhã ấy còn nằm ở cách con người dành thời gian cho nhau. Câu chuyện được kể thong thả, có khoảng lặng để suy ngẫm và có sự lắng nghe từ người đối diện. Đó là một phương diện gần gũi của văn hóa Huế, nơi sự tinh tế hiện diện trong cả cách thưởng thức lẫn giao tình.
Hành trình Vãn Trà thi vị trên Ngự Thuyền Hueritage
Qua năm tháng, văn hóa thưởng trà xưa được gìn giữ và làm mới để gần gũi hơn với du khách ngày nay. Vãn Trà trên Ngự Thuyền Hueritage tiếp nối tinh thần ấy trong một trải nghiệm trà chiều trên sông Hương, dung hòa nét thanh nhã của văn hóa Huế với phong vị đương đại. Trong không gian thuyền rồng Huế, du khách nhâm nhi trà bánh, thưởng ngoạn cảnh sắc đôi bờ và lắng nghe tiếng đàn tranh, sáo trúc du dương. Và đặc biệt hơn cả là được lắng nghe những câu chuyện văn hóa Cố đô qua lời dẫn của người kể chuyện, để hiểu thêm về lịch sử, con người và nếp sống của vùng đất kinh kỳ. Buổi trà chiều trên sông Hương vì thế cũng trở thành dịp cảm nhận chiều sâu văn hóa Huế.
Mở đầu thực đơn của Vãn Trà là bánh nhúng thịt cua mang đậm dư vị của vùng đầm phá Tam Giang trứ danh, tiếp nối bằng tart gà rau muối biển Thuận An giòn rụm và bánh hạt sen trên đế thịt heo đậu xanh ngọt bùi. Vị giác như được làm mới với bánh xoài muối tôm thanh mát và nước cơm lên men dậy hương dân dã. Điểm nhấn giao thoa cùng văn hóa Đông – Tây chính là Brie Cheese thơm hương vải hoa hồng và bánh con sò khéo léo mang đến những tầng vị vừa lạ vừa quen. Khép lại cuộc dạo chơi của vị giác là mứt cà pháo độc đáo ăn cùng Hắc Mai Biển chua thanh, tưởng đối lập mà lại hòa quyện khó quên.
Giữa tiếng đàn tranh réo rắt hòa cùng sáo trúc du dương, thưởng trà ăn bánh trở thành trải nghiệm thi vị trên con thuyền di sản giữa dòng chảy đương đại.
Thời gian và giá trải nghiệm Vãn Trà
Tổng thời gian từ đón khách đến kết thúc là 90 phút, trong đó hành trình trên sông kéo dài một giờ.
Thông tin | Chi tiết |
Đón khách | 15:00 |
Khởi hành | 15:30 |
Kết thúc | 16:30 |
Bến đón và trả | Nghinh Lương Đình, đường Lê Duẩn, Huế |
Giá trải nghiệm | 789.000 đồng/khách |
Mức giá đã bao gồm thuế VAT, người kể chuyện văn hóa Cố đô và chương trình song tấu đàn tranh, sáo trúc. Thức uống ngoài gói chưa nằm trong giá trên. Chuyến ghép khởi hành khi có tối thiểu 6 khách; du khách cần đặt trước để được xác nhận lịch và trao đổi nhu cầu ăn uống đặc biệt.
Âm sắc đàn tranh, sáo trúc du dương giữa không gian Ngự Thuyền
Thưởng ngoạn Vãn Trà, đàn tranh và sáo trúc được trình diễn song tấu, đưa âm sắc nhạc cụ truyền thống vào không gian thưởng trà. Tiếng đàn ngân, tiếng sáo nối câu, mở thêm một cách cảm nhận Huế bằng sự lắng nghe.
Bên ngoài mạn thuyền, ánh chiều thay đổi trên mặt nước. Cảnh vật hai bờ dần chuyển theo hành trình, khiến mỗi khoảng dừng mắt lại có một nét riêng. Bên trong khoang thuyền, những câu chuyện về văn hóa Cố đô giúp du khách hiểu thêm vùng đất mình đang ghé thăm. Đó cũng là điều làm nên sức hấp dẫn của trà chiều trên Ngự Thuyền Hueritage.
Ngược dòng Hương ngắm Huế thương huyền mộng
Rời bến Nghinh Lương Đình, Ngự Thuyền Hueritage đưa du khách ngược dòng Hương, thưởng ngoạn cầu Nguyễn Hoàng trước khi tiếp tục về phía làng Kim Long và làng Phú Mộng. Dáng cầu đương đại là điểm nhấn giữa không gian sông nước, góp thêm một nét mới vào cảnh sắc Cố đô.
Đi xa hơn, Kim Long gợi nhắc vùng đất của những phủ đệ xưa, còn Phú Mộng mang vẻ yên bình với những khu vườn xanh mướt ẩn sau rặng cây. Mỗi miền cảnh sắc đem đến một cảm nhận riêng, từ dáng cầu hiện đại đến nét trầm mặc của làng vườn xứ Huế. Bên chén trà và tiếng nhạc du dương, du khách thong thả ngắm nhìn những đổi thay ấy trước khi Ngự Thuyền trở về bến Nghinh Lương Đình.
Ngự Thuyền Hueritage mời quý khách dành một buổi chiều cho Vãn Trà, để thưởng vị, thưởng cảnh và cảm nhận nếp phong nhã kinh kỳ giữa dòng Hương.
Tìm hiểu hành trình và đặt chỗ qua website booking Hueritage hoặc hotline 090 220 69 69.